新疆畜牧科學(xué)院專家團(tuán)隊(duì)蒞臨指導(dǎo) 共謀特色乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新篇章
2025年7月17日，新疆畜牧科學(xué)院劉晨曦研究員帶領(lǐng)專家團(tuán)隊(duì)，赴新疆駱駝乳工程技術(shù)研究中心及那拉集團(tuán)核心養(yǎng)殖基地開展實(shí)地調(diào)研與技術(shù)指導(dǎo)。此次訪問聚焦駱駝乳產(chǎn)業(yè)技術(shù)升級(jí)與奶山羊養(yǎng)殖模式創(chuàng)新，為新疆特色乳業(yè)發(fā)展注入科技動(dòng)能。
技術(shù)賦能駱駝乳產(chǎn)業(yè) 打造標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖標(biāo)桿
劉晨曦專家一行首先深入新疆駱駝乳工程技術(shù)研究中心那拉集團(tuán)駱駝養(yǎng)殖基地，實(shí)地考察駱駝飼養(yǎng)管理、產(chǎn)奶流程及乳品質(zhì)量控制體系。基地負(fù)責(zé)人詳細(xì)介紹了駱駝種群選育、精準(zhǔn)飼喂及疾病防控等環(huán)節(jié)的智能化實(shí)踐。專家組對(duì)基地采用的"物聯(lián)網(wǎng)+駱駝養(yǎng)殖"模式給予高度評(píng)價(jià)，指出其通過環(huán)境監(jiān)測(cè)傳感器、電子耳標(biāo)等技術(shù)手段實(shí)現(xiàn)駱駝健康數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)采集，為科學(xué)養(yǎng)殖提供了數(shù)據(jù)支撐。專家組還針對(duì)駱駝乳成分分析、功能因子挖掘等前沿領(lǐng)域提出建議，強(qiáng)調(diào)需進(jìn)一步深化產(chǎn)學(xué)研合作，推動(dòng)駱駝乳產(chǎn)品向高附加值方向延伸。
創(chuàng)新奶山羊養(yǎng)殖模式 構(gòu)建全產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)
隨后，專家團(tuán)隊(duì)前往那拉集團(tuán)奶山羊養(yǎng)殖基地，重點(diǎn)考察了集約化養(yǎng)殖與生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)融合發(fā)展成果。基地采用"種養(yǎng)結(jié)合"模式，配套建設(shè)有機(jī)肥加工車間，將養(yǎng)殖廢棄物轉(zhuǎn)化為農(nóng)田肥料，實(shí)現(xiàn)資源循環(huán)利用。劉晨曦研究員現(xiàn)場(chǎng)觀摩了全自動(dòng)擠奶設(shè)備及冷鏈運(yùn)輸系統(tǒng)，對(duì)基地實(shí)施的"統(tǒng)一品種、統(tǒng)一飼料、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一擠奶、統(tǒng)一銷售"五統(tǒng)一管理模式表示肯定。雙方圍繞奶山羊品種改良、疫病凈化技術(shù)及乳品風(fēng)味調(diào)控展開深度交流，專家組提出可引入基因組選擇技術(shù)加速優(yōu)良種群擴(kuò)繁，助力新疆奶山羊產(chǎn)業(yè)突破產(chǎn)能瓶頸。
產(chǎn)學(xué)研深度融合 擘畫特色乳業(yè)發(fā)展藍(lán)圖
座談會(huì)上，那拉集團(tuán)負(fù)責(zé)人匯報(bào)了企業(yè)在特色乳品研發(fā)、市場(chǎng)拓展及品牌建設(shè)中的實(shí)踐成果。專家組強(qiáng)調(diào)，新疆作為全國(guó)駱駝乳核心產(chǎn)區(qū)，需持續(xù)強(qiáng)化科技創(chuàng)新主體地位，建議企業(yè)與科研院所共建聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室，重點(diǎn)攻關(guān)駱駝乳活性物質(zhì)保留技術(shù)、功能性乳制品開發(fā)等關(guān)鍵課題。雙方就共建"新疆特色乳業(yè)創(chuàng)新中心"達(dá)成初步合作意向，計(jì)劃通過技術(shù)培訓(xùn)、成果轉(zhuǎn)化等方式，培育一批懂技術(shù)、會(huì)管理的復(fù)合型牧業(yè)人才。
此次指導(dǎo)交流標(biāo)志著新疆特色乳業(yè)邁入"科技引領(lǐng)、標(biāo)準(zhǔn)先行"的發(fā)展新階段。那拉集團(tuán)表示，將以此次專家指導(dǎo)為契機(jī)，深化與新疆畜科院的戰(zhàn)略合作，持續(xù)完善從牧場(chǎng)到餐桌的全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量管控體系，為消費(fèi)者提供更優(yōu)質(zhì)的特色乳制品，助力新疆從"畜牧大區(qū)"向"畜牧強(qiáng)區(qū)"跨越式發(fā)展。
